Фото Стружка кокосовая (200 г)
Фото Стружка кокосовая (200 г)

Стружка кокосовая (200 г)

цена:
36 грн
Временно отсутствует
Сыроедческие Краткое описание товара
Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы.
Описание
Кокосом называют плод одноименного дерева, широко распространенного в тропической зоне. Кокосовая пальма может достигать высоты до 20 метров и растет преимущественно на песчаных грунтах тропических островов и океанских берегах. Плоды кокоса созревают на самой макушке дерева, поэтому сбор урожая представляет настоящее альпинистское восхождение. Собранные плоды сортируются по величине и отправляются на дальнейшую или продажу, или переработку. Учитывая современные транспортные сообщения кокос можно встретить практически в каждом большом супермаркете. Как и всякий тропический фрукт, кокос обладает массой полезных свойств, которые широко применяются в кулинарии, косметологии, виноделии.
 
Состав
 
В кокосе содержатся жирные масла, витамины группы В, витамин С, минеральные соли железа, магния, кальция. Его полезные свойства обусловлены веществами, что входят в этот продукт.
 
Применение
 
На родине кокоса он очень широко используется, прежде всего, в кулинарных целях, но и лечебные свойства применяются достаточно часто. Плоды кокосового дерева применяются при лечении волосяной части головы, различных кожных заболеваниях. Вещества, содержащиеся в кокосе, способствуют улучшению процессов регенерации кожи, помогает выводить пигментные пятна, снижает жирность кожи, угнетает угревую сыпь и инфекционные высыпания. Масло кокоса способствует процессам очищения наружного слоя кожи, придавая ей мягкость и упругость. Кокосовое масло, получаемое в промышленных условиях, используется при производстве шампуней, мыла и других моющих средств. Применение масла в мыле позволяет его использовать для мытья в жесткой воде и регулирования жирности кожи.
 
Кулинария использует практически весь плод кокоса в различных композициях. Самое большое применение находит кокосовая стружка, нарезаемая из внутренней оболочки плода, сок кокоса и кокосовое молоко. Два последних ингредиента являются разными составляющими. Весьма полезный сок выливают из самого кокоса, а молоко получают путем вымачивания и отжимания стружки в воде. Стружка кокоса идет как присыпка ко многим изысканным блюдам, применяется в производстве вина и ликера. В восточной кухне кокос занимает большое место как приправа ко многим овощным и мясным блюдам.
 
Благодаря наличию в плодах кокоса жирных масел, применение кокоса приносит пользу прежде всего тем, что кокосовые производные помогают организму сжигать лишние жиры и таким образом способствуют похудению. Производные кокоса нашли свое применение в диетах для похудения.
 
Полезные вещества, содержащиеся в этом экзотическом плоде, помогают избавиться от атеросклероза, снижают уровень плохого холестерина в крови, помогает повысить иммунитет, способствуют образованию нормальной микрофлоры кишечника. Использование кокоса в различных сочетаниях позволяет укреплять костную и зубную ткань.
Рекомендуемые
СыроедческиеОтруби конопляные (200 г)
цена:
22 грн
Временно
отсутствует
Отруби спельты (100 г)
цена:
12 грн
Временно
отсутствует
Отруби льняные (200 г) СыроедческиеОтруби льняные (200 г)
цена:
30 грн
Временно
отсутствует
Стружка кокосовая (200 г) СыроедческиеСтружка кокосовая (200 г)
цена:
36 грн
Временно
отсутствует
Отруби пшеничные (250 г) СыроедческиеОтруби пшеничные (250 г)
цена:
8 грн
Временно
отсутствует