Урбеч из семян льна "Эколия" (180 мл)

Состав: 100% натуральная паста из семян льна, без добавок. 

 

Производитель: ТМ "Эколия"

 

Орехи и семена производства "Эколия" обрабатываются при температуре не более 37°, т.о. сохраняют все свои полезные свойства.  Такой продукт полезен не только веганам,  сыроедам, но и всем, кому не безразлично собственное здоровье и долголетие.

 

Урбеч — это 100% натуральная паста, которую получают по традиционной  технологии  путем перетирания  между каменными жерновами  сырых семян  или орехов до состояния выделения масляной основы. Этот национальный  дагестанский продукт внесен в список суперфудов. 

 

Урбеч из семян льна можно добавлять в различные блюда, например, в салаты вместо масла, намазывать на хлебцы, а также добавлять в сырые супы. Можно и просто есть его по 1-2 чайных ложек ло утрам для оздоровительного эффекта.

 

Польза семян льна.

 

Семена льна содержат: белок, растворимые и нераствориимые пищевые волокна (клетчатку), витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), минералы (марганец, магний, цинк, железо, селен), полиненасыщенные жирные кислоты.

 

Благодаря высокому содержанию клейковины ("льняной слизи") белый лён оказывает противовоспалительное, обволакивающее и болеутоляющее действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и верхних дыхательных путей.

 

Семена льна рекомендуется применять при гастритах, язвенной болезни желудка, энтеритах, колитах, а также при пищевых отравлениях.

 

Клетчатка и клейковина (слизь) семян белого льна способствуют снижению всасывания токсинов и общему очищению организма.

 

Семена льна идеально подходят для "разгрузочных дней". Льняное семя нормализует микрофлору и моторику кишечника, что способствует снижению лишнего веса и очищению организма. Для этого достаточно употреблять в день 2-3 чайные ложки семян, запивая стаканом воды или сока.

 

Полиненасыщенные жирные кислоты семян  льна снижают риск развития атеросклероза, рекомендуются при сердечноососудистых заболеваниях.

 

Семена льна и полиненасыщенные жирные кислоты. В 100 граммах семян льна содержится 41 грамм жира, который состоит в основном из полиненасыщенных жирных кислот (олеиновой — Омега 9,  линолевой — Омега 6,  альфа-линоленовой кислоты — Омега 3).  Жиры — сложные эфиры глицерина и высших жирных предельных и непредельных кислот. Кислоты, входящие в состав жиров, имеют, как правило, 16-18 атомов углерода в цепи и различаются по степени насыщенности. По сравнению с другими маслами льняное масло имеет наиболее низкое содержание нежелательных для рациона человека насыщенных жирных кислот. Уникальность льняного семени состоит в высоком содержании линоленовой  кислоты (Омега 3), которая, попадая в организм человека, способствует выведению холестерина и поддерживает на необходимом уровне метаболизм белков и жиров. Кроме того, она предотвращает некоторые заболевания сердца, стабилизирует кровяное давление, снимает спазмы кровеносных сосудов, препятствует образованию тромбов, активизирует иммунную систему, а при сочетании с жирными кислотами омега 6 оказывает положительное влияние на работу головного мозга и зрение.

 

 

Всемирная организация здоровья рекомендует потреблять употреблять в пищу больше продуктов, содержащих кислоту Омега-3, например: салат, бобовые, рыбу и другие морепродукты. Для сыроедов, семя льна служит хорошей альтернативой рыбе.

Диетологи-веганы и специалисты по здоровому питанию рекомендуют ежедневный прием сочетаний орехов и семян, в том числе льняного семени, в количестве до 3 ст. ложек (это 40-45 г), если нет противопоказаний и аллергии.

 

Противопоказания:

 

В связи с тем, что в льняном семени содержатся в небольшом количестве цианогенные гликозиды (синильная кислота) следует ограничиться в его употреблении - до 50г в день. Для примера, цианогенные гликозиды содержатся также в белой фасоли, яблочных косточках, косточках горького миндаля (до 8%), персиков, слив, абрикос (от 4 до 6%). Цианогенные гликозиды, входящие и в состав льняного семени (до 1,5%), способствуют обмену веществ в организме человека, однако до тех пор, пока наши обменные процессы не перегружены. Побочные эффекты льняного семени скажутся только в том случае, если мы позволим себе больше 50 г в день на протяжении некоторого времени ежедневно.

 

1) Не рекомендуется принимать большое количество льняного семени беременным женщинам, так как вопрос недостаточно хорошо изучен. 

 

2) При обострениях разного рода, особенно таких заболеваний, как колит, холецистит, панкреатит, а также при наличии камней в желчном и мочевом пузыре, употреблять льняное семя надо с большой осторожностью, поскольку оно обладает довольно сильным желчегонным эффектом.

 

3) Некоторые люди, впервые включая льняное семя в свой рацион, сталкиваются с такой проблемой, как метеоризм и вздутие живота. В этом случае надо просто начинать с небольшого количества, например, одной чайной ложки, и медленно увеличивать потребление.

Особое указание: льняное семя — это клетчатка, нерастворимая и растворимая. Поэтому, вводя ее в свой рацион, увеличьте количество выпиваемой жидкости.

Хранить в сухом тёмном месте.